sobremesa da Avó


Doce de maçãs com creme, uma delícia! Aconselho-vos ;)

sobremesa da avó

4 maçãs (reineta)
3 ovos
0,5 l leite
1 pau de canela
algumas gotas de limão
7 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de maizena
2 colheres (de sopa) de farinha
canela em pó

Fatiar finamente as maçãs e levar ao lume com 4 colheres de açúcar. Entretanto, colocar a ferver o leite com o pau de canela e algumas gotas de limão. Dissolver a maizena num pouco de água, juntar a farinha e as gemas. Quando o leite ferver, retirar o pau de canela, adoçar com 3 colheres de açúcar e adicionar o preparado da farinha com os ovos. Deixar ao lume até ganhar consistência, mexendo sempre.
Na travessa de servir, colocar como primeira camada o puré de maçãs, segunda camada o creme de leite e polvilhar com um pouco de canela. Para terminar, cobrir com as claras em castelo, adoçadas a gosto.
Vai ao forno a 180º, por alguns minutos, até dourar a cobertura :)

Comments

  1. Parece mesmo deliciosa. Aqui em casa não é receita da vovó, mas minha mãe faz um doce mto parecido e tb delicioso. Bjinho e um linda semana pra vc!

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  2. Ai Nia, parece ser deliciosa...
    Já sei qual vai ser a sobremesa do final de semana!
    Bjus e boa semana

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  3. Ai q fome =P
    Adoro sobremesa com maçã =D

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  4. não acredito que a receita é facinho de fazer :D nhammmmmmm tentarei !!!
    claro que a da vovó não terá comparação, mas eu vou treinando para os meus netinhos huahuahuaau

    olha a foto que acabei de postar no flickr ;) nhommmmmmm vc é a melhor :D

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  5. gostei da dica. adoro maça!!

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  6. Amoreeeeeeee
    eu tb ando atarefadinha por isso ando sumidinha e nas outras sumidas foi a minha internet que andou terrivel
    akelas coisinhas eu que enviei amore os stickers, botões eu que mandei de premio do bingo ela que ganhou o bingo lembra? ela me enviou os pingentes de miçangas pra eu hehe
    amo vc amore
    fiquei feliz de ver seu recadinho
    te entendo que esteja atarefada viu ^^ apenas sinto sua falta e sei que naum me esquece como tb naum a esqueço nuncaaaaaaaaa
    desejo que esteja bem e isso que me importa hehe
    ai quero um pedaço dessa sobremesa deliciosa hummmmmm totozu hihihi
    bjinhos e fica bem

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